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Tanqueray N°Ten
Il Gin "N° Ten" è prodotto, ancora oggi, con la stessa ricetta creata da Charles Tanqueray nel 1830. Distillato quattro volte, si distingue per l'aggiunta di agrumi interi, tra cui arance della Florida, lime e pompelmi.€9,00Il Gin “N° Ten” è prodotto, ancora oggi, con la stessa ricetta creata da Charles Tanqueray nel 1830. Distillato quattro volte, si distingue per l’aggiunta di agrumi interi, tra cui arance della Florida, lime e pompelmi.
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The Barmaster
All’olfatto emergono le tipiche note del ginepro, unito a quelle del coriandolo e degli agrumi. Al palato è intenso ma ben bilanciato, non molto secco e ben aromatico, in grado di emergere bene in miscelazione.€10,00All’olfatto emergono le tipiche note del ginepro, unito a quelle del coriandolo e degli agrumi. Al palato è intenso ma ben bilanciato, non molto secco e ben aromatico, in grado di emergere bene in miscelazione.
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The Kurayoshi Pure Malt
Invecchiato per più di 3 anni in botti di rovere bianco ex bourbon. Ha una fragranza morbida e rinfrescante di malto d’orzo accompagnata da note dolci e aspre di uvetta al rum, malto e vaniglia. La finitura leggera è un richiamo alla pura acqua di sorgente di Tottori utilizzata durante la distillazione€15,00Invecchiato per più di 3 anni in botti di rovere bianco ex bourbon. Ha una fragranza morbida e rinfrescante di malto
d’orzo accompagnata da note dolci e aspre di uvetta al rum, malto e vaniglia. La finitura leggera è un richiamo alla pura
acqua di sorgente di Tottori utilizzata durante la distillazione -
Ungava
All’olfatto è leggermente dolce, con un accenno di scorza di limone che ben si sposa col ginepro; si percepisce anche l’alcol, ma in generale l’aroma è molto classico. Al palato risulta inizialmente un po’ aspro, ma presto assume un sapore più floreale prima di lasciare prepotentemente spazio al ginepro. Il finale è lungo, amaro e quasi secco, per poi lasciare un retrogusto secco, ma un pochino balsamico. Nel compenso il sapore è ben bilanciato nonostante alcune note siano intense e non è così lontano dallo stile classico.€12,00All’olfatto è leggermente dolce, con un accenno di scorza di limone che ben si sposa col ginepro; si percepisce anche l’alcol, ma in generale l’aroma è molto classico. Al palato risulta inizialmente un po’ aspro, ma presto assume un sapore più floreale prima di lasciare prepotentemente spazio al ginepro. Il finale è lungo, amaro e quasi secco, per poi lasciare un retrogusto secco, ma un pochino balsamico. Nel compenso il sapore è ben bilanciato nonostante alcune note siano intense e non è così lontano dallo stile classico.
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Vida del Maguey
Un altro capolavoro! Ha profumi di frutta, un pizzico di miele, vaniglia e agave; al palato offre zenzero, cannella, legno di sandalo bruciato, banana e mandarino. Finale lungo e morbido.€8,00Un altro capolavoro! Ha profumi di frutta, un pizzico di miele, vaniglia e agave; al palato offre zenzero, cannella, legno di sandalo bruciato, banana e mandarino. Finale lungo e morbido.
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Villa Ascenti
Gin dalle origini 100% italiane, Villa Ascenti celebra l’eccellenza della regione Piemonte in fatto di competenza e ingredienti locali, tra questi, l’uva Moscato, la menta fresca, il timo e altre erbe che vengono distillate entro poche ore dalla raccolta. Al palato secco ed armonico, leggermente agrumato con un finale delicato e morbido dato dal moscato€12,00Gin dalle origini 100% italiane, Villa Ascenti celebra l’eccellenza della regione Piemonte in fatto di competenza e ingredienti locali, tra questi, l’uva Moscato, la menta fresca, il timo e altre erbe che vengono distillate entro poche ore dalla raccolta. Al palato secco ed armonico, leggermente agrumato con un finale delicato e morbido dato dal moscato