Aberfeldy 12y
€8,00
Aberfeldy 12 Years Old è uno dei più premiati single malt delle Highland, questo whisky è il cuore dell’eccellente blended Dewar. Al naso è cremoso con note di frutta e sherry e un pizzico di fumo finale. Al palato è dolce e pulito, connote di malto e torba delicata. Il finale è maltato e con un leggero sentore di agrumi.
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Bulleit Rye
Bulleit Rye è fatto con il 95% di segale e il 5% di orzo maltato ed è prodotto in piccoli lotti. Il profumo ricorda grandi cumuli di ciliegie e vaniglia, con sottili note di cuoio e tabacco, con un gusto piuttosto caldo in un primo momento, con forte sapore di spezie. Questa è seguita da pesche, ciliegie e un po’ di scorza d’arancia. Una finitura fumé, portata da cannella, pimento e un pizzico di caramelle€6,00Bulleit Rye è fatto con il 95% di segale e il 5% di orzo maltato ed è prodotto in piccoli lotti. Il profumo ricorda grandi cumuli di ciliegie e vaniglia, con sottili note di cuoio e tabacco, con un gusto piuttosto caldo in un primo momento, con forte sapore di spezie. Questa è seguita da pesche, ciliegie e un po’ di scorza d’arancia. Una finitura fumé, portata da cannella, pimento e un pizzico di caramelle
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Nikka From The Barrel
Il Nikka From The Barrel è un whisky pieno di carattere, un blend che unisce whisky single malt ai whisky di grano giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela riposa in botti di rovere ed è senza dichiarazione d’età. Color ambra. Al naso è equilibrato con note floreali, frutta fresca e spezie. Al palato è corposo e incisivo con note di spezie, caramella mou, sentori di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e fruttato con note di quercia e spezie.€12,00Il Nikka From The Barrel è un whisky pieno di carattere, un blend che unisce whisky single malt ai whisky di grano giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela riposa in botti di rovere ed è senza dichiarazione d’età. Color ambra. Al naso è equilibrato con note floreali, frutta fresca e spezie. Al palato è corposo e incisivo con note di spezie, caramella mou, sentori di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e fruttato con note di quercia e spezie.
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Nikka Days
Questo whisky è un blend di distillati di malto ispirato al futuro non dimenticando però la tradizione giapponese dei whisky. Equilibrato, grazie alla sapiente dose del malto leggermente torbato di Yoichi e il single grain dell’alambicco Coffey; il tutto si unisce e ben si accompagna alle note fruttate dei single malt di Miyagikyo. Dal colore dorato e dai profumi fruttati di mela, biscotti al burro e malto d’orzo, con scorza d’agrume. In bocca è corposo e di carattere con note di zenzero, vaniglia e caramello, con sentori torbati.€9,00Questo whisky è un blend di distillati di malto ispirato al futuro non dimenticando però la tradizione giapponese dei whisky. Equilibrato, grazie alla sapiente dose del malto leggermente torbato di Yoichi e il single grain dell’alambicco Coffey; il tutto si unisce e ben si accompagna alle note fruttate dei single malt di Miyagikyo. Dal colore dorato e dai profumi fruttati di mela, biscotti al burro e malto d’orzo, con scorza d’agrume. In bocca è corposo e di carattere con note di zenzero, vaniglia e caramello, con sentori torbati.
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Caol Ila 12y
Questo 12 anni è stato lanciato dalla Caol Ila nel giugno del 2002, questa espressione è fresca e leggera con il caratteristico fumo Caol Ila. Il distillato base della Caol Ila è di ottima qualità, fresco, delicatamente fruttato, con una corposità molto raffinata e mantiene un delicato equilibrio di sapori. Color giallo paglierino chiaro. Al naso è pulito, con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo; con l’aggiunta di acqua sprigiona sentori di olio di mandorla e di impermeabile vecchio stile. Al palato è di corpo medio e armonioso, inizia dolcemente prima di passare ad una leggera e piacevole affumicatura; l’aggiunta di acqua aumenta le note dolci e si scoprono delle note salate e una leggera acidità. Il finale è di buona persistenza, dolce e affumicato, leggermente acido.€10,00Questo 12 anni è stato lanciato dalla Caol Ila nel giugno del 2002, questa espressione è fresca e leggera con il caratteristico fumo Caol Ila. Il distillato base della Caol Ila è di ottima qualità, fresco, delicatamente fruttato, con una corposità molto raffinata e mantiene un delicato equilibrio di sapori. Color giallo paglierino chiaro. Al naso è pulito, con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo; con l’aggiunta di acqua sprigiona sentori di olio di mandorla e di impermeabile vecchio stile. Al palato è di corpo medio e armonioso, inizia dolcemente prima di passare ad una leggera e piacevole affumicatura; l’aggiunta di acqua aumenta le note dolci e si scoprono delle note salate e una leggera acidità. Il finale è di buona persistenza, dolce e affumicato, leggermente acido.