Zacapa 23y
€12,00
Distillato dal puro succo di canna da zucchero, invecchiato con il Sistema Solera in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato bourbon whisky, sherry e vini Pedro Ximenez. Zacapa 23 è dalla grande struttura aromatica, denso e complesso, con sentori di frutta esotica, frutta matura, fichi secchi e crema, con una leggera sensazione speziata. Avvolge il palato con nobili sentori di sherry e legno, con finale elegante ed evocativo.
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Gil
Filtrato con un panno di lino, il gin conserva un colore giallognolo. Al naso Gil è complesso, con note minerali di roccia unite alle forti note del bergamotto e degli altri agrumi più dolci, ma anche a note floreali e a note erbacee. Al palato è ricco e potente, molto sapido e fresco, con note di menta ed erbe aromatiche che lasciano in bocca un persistente sapore leggermente amaro ma rinfrescante.€10,00Filtrato con un panno di lino, il gin conserva un colore giallognolo. Al naso Gil è complesso, con note minerali di roccia unite alle forti note del bergamotto e degli altri agrumi più dolci, ma anche a note floreali e a note erbacee. Al palato è ricco e potente, molto sapido e fresco, con note di menta ed erbe aromatiche che lasciano in bocca un persistente sapore leggermente amaro ma rinfrescante.
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Filliers 28 Barrel Aged
Al naso il profumo degli oli essenziali di arancia e lime lasciano spazio a un aroma più dolce, che ricorda la crema alla vaniglia, le mandorle e le torte all’arancia appena sfornate. Al palato il sapore pieno del ginepro è supportato dalle note citrate, dove la predominante è quella del limone. Il finale è secco, con note di arancia e di limone. In generale si può dire che l’invecchiamento in barili di Cognac del Limousin dona al gin piacevoli note dolci.€14,00Al naso il profumo degli oli essenziali di arancia e lime lasciano spazio a un aroma più dolce, che ricorda la crema alla vaniglia, le mandorle e le torte all’arancia appena sfornate. Al palato il sapore pieno del ginepro è supportato dalle note citrate, dove la predominante è quella del limone. Il finale è secco, con note di arancia e di limone. In generale si può dire che l’invecchiamento in barili di Cognac del Limousin dona al gin piacevoli note dolci.
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Wint Lila
L’aroma di questo gin è un complesso misto di fragranze, quasi frizzante. A predominare, anche al palato, è la combinazione fra il ginepro e la freschezza della menta e dei fiori d’arancio. In generale sul palato è morbido e delicato, ma anche rinfrescante, con leggere note erbacee. In bocca lascia infine un sentore agrumato. Si tratta di una ben bilanciata combinazione fra la tradizioni dell’Andalusia e dei sapori e delle fragranze del Mediterraneo.€12,00L’aroma di questo gin è un complesso misto di fragranze, quasi frizzante. A predominare, anche al palato, è la combinazione fra il ginepro e la freschezza della menta e dei fiori d’arancio. In generale sul palato è morbido e delicato, ma anche rinfrescante, con leggere note erbacee. In bocca lascia infine un sentore agrumato. Si tratta di una ben bilanciata combinazione fra la tradizioni dell’Andalusia e dei sapori e delle fragranze del Mediterraneo.
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Beefeater London Dry
Il Beefeater è un London Dry Gin da manuale, di categoria Premium, corposo e leggermente esperidato. L’aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.€8,00Il Beefeater è un London Dry Gin da manuale, di categoria Premium, corposo e leggermente esperidato. L’aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.